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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 夾沙肉 【所屬菜系】 川菜 【特點】 甜香火巴糯，腴而不膩。 【原料】 豬肥膘肉500克。 洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克。紅糖50克、豬油50克、白糖25克。 【製作過程】 豬肉刮洗乾淨，入鍋煮至剛熟撈出晾冷，用刀切成長約8厘米、寬4.5厘米、厚0.7厘米的片（16片），再將肉片逢中片一刀，使成皮相連的兩張薄片。鍋內放紅糖炒化，加洗沙、豬油炒勻，加玫瑰搗勻。然後將餡塞於肉片夾層中，壓成扁形，逐片擺於蒸碗中成圓形。糯米淘洗後用清水浸泡半小時，用淨布包好，上籠蒸20分鐘，取出用清水浸一次，再入籠蒸至把軟，取出加紅糖、豬油拌勻，放於擺好肉片的蒸碗中，上籠蒸火巴（約2小時），取出扣於盤中，撒上白糖即成。 |
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10個毛病-
希拉和丈夫湯姆是社區裡的模範夫婦,鄰居們從沒聽過他們吵過嘴。在大家的印象中他們總是手牽手在夕陽中散步。在他們結婚30週年紀念日的慶祝晚會上，有人問希拉，他們多年來相敬如賓的秘密是什麼。
妻子看著在招呼客人的丈夫微笑地說：「在結婚那天，我想，為了將來的幸福我要容忍湯姆的一些缺點，當時我覺得10個缺點我還忍受得了。所以我決定在日記本上列出湯姆的10個毛病，對湯姆的這些毛病我絕不干涉或抱怨。」
「您列出的是哪10個毛病呢？」一位年輕的女士急忙問。
希拉笑著搖搖頭，「我一直沒有時間把它們寫下來。每次湯姆做了讓我生氣的事，我都對自己說，『這次算他運氣好，犯的是我決定容忍的10個毛病之一，否則我絕不饒他』。」
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